Ravintolan markkinoinnin oppaat

Ravintolan markkinoinnin ei tarvitse olla rakettitiedettä. Asiakkaan houkutteleminen ravintolaasi voidaan ajatella muutaman perusasian kautta: paikallisuus, ajankohta (aamiainen, brunssi, lounas, á la carte), turismi sekä laatu- ja hintatietoisuus. Näihin päästään pureutumaan oikeaan aikaan  ja oikeassa kanavassa, kun markkinointi suunnitellaan hyvin.

Asiakaspalvelulla on valtava merkitys ravintolan markkinoinnissa. Missä kanavissa ja kuinka kohtaan asiakkaan? Olenko avoin arvosteluille? Internetin arvostelualustat esimerkiksi Googlen karttapalvelussa, Facebookissa sekä suosiotaan alati kasvattavassa TripAdvisorissa ovat erittäin suosittuja aloituspisteitä, kun asiakas alkaa miettimään ravintolavalintaa.